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最近仕事が忙しくてお疲れ気味

最近仕事が忙しくてお疲れ気味の私。

疲れている時はゆっくり休むのもいいけど、やっぱり美味しいものを食べるの一番!特に辛いものがいいな。

昔から辛いもの大好きで、周りがドン引きするくらい七味やタバスコかけまくっちゃう。

あまりの凄さに体を心配されることもしばしば。

でも私は至って健康体。

辛いのもが私の元気の源って言ってもいいくらい。

という事で友達と一緒にご飯食べに行ったよ。

辛いものって言ったら韓国やタイ料理がいいかなって思ってたんだけど、友達が美味しいインド料理のお店があるっていうから行ってきたんだ。

実は私、本格的なインド料理は食べたことなくてその日が初めて。

辛いものが好きならインド料理くらい食べたことがあっても当然なんだけど、なんだかそんな機会を逃して生きてきちゃった。

元彼達がみんな辛いの苦手っていうのもあったかな?初めての本場のカレーはスパイシーで美味しかった!今まで食べてたカレーは何だったの?って感じ。

もっと早くにこの味に巡り会いたかった。

タンンドリーチキンもサイコ―。

これからの私のマイブームはインド料理に決まり!

今日は残業がなかったので早めに帰れた。

途中コンビにでも寄って帰ろうかと思ったが止めた。

先週末大量に料理しておいた食材が冷凍保存されていたんだ。

正直、一人暮らしで一人用の食事を作るのは面倒。

結婚して専業主婦なら毎日料理する意味があるし、もしかしたら楽しく感じるかもしれない。

美味しいだの、冷めてるだの、褒められたり文句を言われたりすることもあるかもしれないが、それでもやっぱり一人分作るよりは絶対にいいはず。

まあ、文句を言ってもしかたないので、私も料理しようと思う。

外食ばかりすると金銭的にも健康的にも良くないからね。

と言うわけで、先週は野菜を買ってきて茹でて冷凍。

ご飯を炊いて丸めて冷凍。

ジャガイモなしのカレーをたくさん作って食べた後に残りを冷凍。

何でも冷凍するわけにはいかないけれど、冷凍庫ってとっても便利。

今までは氷と少しの冷凍食品しか入っていなかったけれど、最近は主婦並みに茹で野菜や下準備した食材がたくさん入っていて、これだけでも「出来る女」って感じ。

あとは料理の腕を上げるだけ。

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